В древние времена развитие столовых приборов проходило процесс с нуля, от простого к сложному. Со временем потребность в обработке и приготовлении пищи возросла, и использование разделочных досок стало более распространенным.
Ранние разделочные доски могли быть относительно простыми и изготавливаться из различных материалов, таких как дерево и камень. Позже бамбук постепенно стал использоваться для изготовления разделочных досок из-за его преимуществ, таких как легкость, относительная твердость и красивая текстура.
Процесс производства бамбуковой разделочной доски также постоянно развивается и совершенствуется. Современное производство бамбуковых и деревянных разделочных досок обычно проходит ряд этапов обработки для улучшения качества и производительности. Например, удаление бамбука, резка бамбука одинаковой длины, обработка связками, высокотемпературная обработка и т. д.
По сравнению с традиционной деревянной разделочной доской, бамбуковая разделочная доска имеет ряд преимуществ, таких как:
1. Разделочные доски из бамбука обычно дешевле, чем разделочные доски из цельного дерева.
2. Текстура бамбуковой разделочной доски относительно легкая, более удобная в использовании, а поверхность гладкая, на ней не остается остатков пищи, что относительно более гигиенично.
3. Разделочная доска из бамбука после обработки высокой температурой и высоким давлением, износостойкая, твердая, прочная, не подвержена растрескиванию или образованию шлака.
4. Бамбук оказывает определенное ингибирующее действие на размножение бактерий.
5. Разделочная доска из бамбука имеет натуральный аромат бамбука.
6. Грязь на бамбуковой разделочной доске не будет забиваться в щели, ее легко чистить и сушить на воздухе, на ней не будет плесени и запаха.
Поэтому теперь все больше любителей готовить выбирают бамбуковую разделочную доску в качестве основной разделочной доски на своей кухне.
Время публикации: 15-авг-2024